番茄鱼片汤横版格斗页游的做法 适合喝的开胃汤

阅读:642019-03-26

  每天中午,我们工作室里的宝妈都会讨论“今天回去给代孕宝宝做什么好吃的?”,有一回她们问我有没有特别开胃又简单,还最好是连老人一学就会的食谱,于是我推荐了一道番茄鱼片汤给她们。

  当天晚上就有宝妈尝试了,第二天中午兴冲冲的和我说“昨天只做了一碗汤,代孕宝宝就下了一大碗饭呢!婆婆也是立马学会了,说今天中午还要给代孕宝宝这样做”。

  番茄鱼汤的做法很简单,只要把番茄去皮炒出汁,加水煮沸后放鱼片,煮熟就好了。不过想要做的开胃爽口、口感嫩滑,还是很有诀窍的,稍后文中会有介绍。

  番茄鱼片汤

  

  参考月龄:11M+

  鸡蛋1个

  番茄半个

  龙利鱼70克(可用三文鱼、鳕鱼代替)

  食材的分量只代表制作量,不代表代孕宝宝的添加量。

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  番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟。

 番茄鱼片汤横版格斗页游的做法 适合喝的开胃汤 有很多代孕妈妈给我留言,分享了一些番茄去皮的好方法。

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  龙利鱼切小块,放上柠檬片去腥,腌制5分钟。

  如果家里没有柠檬,可以事先在葱姜水中浸泡去腥。葱姜水浸泡方法:小葱和生姜切小丝,用开水冲泡,彻底放凉后使用。

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  鸡蛋蛋清分离,蛋清取重25克。

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  蛋清内放入龙利鱼,搅拌均匀。

  用这种方式,龙利鱼吃起来会非常嫩滑,要是蛋清过敏就用3g淀粉代替。

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  番茄去皮去蒂,只取1/2个,切小块。

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  锅内刷一层薄薄的食用油。

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  起锅开中火,倒入番茄,翻炒出汁。

  翻炒出汁是很重要的步骤,不要偷懒哦。炒出汁的番茄汤味道更入味,更香!

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  加入适量水,煮至水开。

  


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